Esta semana queremos compartir contigo el caso de Rosa, una paciente que acudió a Starbene porque quería mejorar su salud y para ello era consciente de que debía perder peso. Rosa tenía diversos problemas de salud, unas analíticas con valores muy alterados y una artrosis de rodillas que le provocaba dolor crónico y que el … Leer más
La menopausia está llena de falsos mitos y creencias que lo único que hacen es generalizar y crearnos miedos y limitaciones. Esta semana abordamos uno de ellos: el que afirma que es inevitable aumentar de peso durante la menopausia. Todas hemos oído decir que en llegar a la etapa de la vida en que nuestro … Leer más
Siempre nos has oído decirte que no cuidar de nuestra salud conlleva unos riesgos que debemos asumir y conocer. Hoy vamos a entrar a fondo en esta cuestión, porque no tener un peso saludable tiene muchos más riesgos de los que imaginamos a priori y en los que quizá no pensamos. Es el caso del … Leer más
Esta semana vamos a conocer de cerca qué es y cómo funciona la nutrigenómica, una rama de la genómica nutricional que estudia cómo interaccionan los alimentos que ingerimos en la función de nuestros genes. Como sabéis, somos amantes de los símiles para entender los conceptos complicados, y hoy vamos a echar mano de uno: comparemos … Leer más
La cirugía de la obesidad, o cirugía bariátrica, es como se conoce al conjunto de procedimientos quirúrgicos que tienen como objetivo reducir la capacidad del estómago para engañar al cerebro y dar la sensación de saciedad. No obstante, hay que tener claro que engañar al cerebro es muy difícil, por no decir imposible, cosa que … Leer más
Hoy nos vamos a centrar en aquello que dicen que es el reflejo del alma: la mirada. Vamos a ver qué pasa cuando esa mirada no refleja la edad que tenemos sino más, o no refleja nuestro estado anímico real sino que denota cansancio o agotamiento… porque vamos a hablar de las ojeras y las … Leer más
Salvador Sostres es un conocido escritor y articulista que en 2017 fue paciente de la Dra.Torrejón en el centro médico Starbene. Su tratamiento duró 6 meses, y durante ese medio año consiguió perder 24kg. No obstante, en palabras de la Dra.Torrejón, Salvador Sostres es “el paciente más rebelde que he tenido”. Ahora, 5 años después, … Leer más
Existe cierto tabú respecto a los temas de rejuvenecimiento facial, la gente que decide hacerse un tratamiento para rejuvenecer el rostro a menudo tiende a ocultar que lo ha hecho. Hoy queremos romper con este tabú, y romper una lanza a favor de la importancia de verse bien uno mismo. Estar satisfecho o satisfecha con … Leer más
Sí, sabemos que el título de este artículo te habrá llamado la atención y que muchos van a pensar que es un reclamo. Pero no, decir que el chocolate no engorda es igual de verdadero que decir que las judías verdes sí lo hacen. En realidad, ningún alimento engorda ni adelgaza, el efecto que produzca … Leer más
Ponerse en marcha e iniciar un proceso de pérdida de peso es una decisión que a menudo cuesta, y lo sabemos. Son muchos los pacientes que refieren ese empujón inicial como el momento más difícil del camino hacia un peso saludable. Por eso hoy queremos abordar qué es lo que nos impide ponernos en marcha … Leer más
